東京世田谷区で暮らしていますが、
地域作られた野菜を購入することがちょこちょこあります。
ドアを開けると、満開の金木犀の香りでいっぱいの今日、
野菜を買いに行きました。
そこでウコンの花が売っていたので思わず購入♪
ウコンの花。クルクマに良く似ています。
とてもきれいだったので、早速撮影。
友人からは、たくさんの栗をいただきました!
嬉しくなって早速茹でたら、ちょっと目を放した隙に少々茹で過ぎ(^^ゞ
そんな時って、皮を剥くと崩れちゃったりするので、
剥きながらついつい食べすぎてしまいました。
鶏肉と野菜と栗のうま煮でも作ろうと思ったのになぁ。
また夏に逆戻りしたような陽気の東京です。
この日差しでチビ庭の今年もすくすく育った紫蘇の葉っぱの葉脈を記録(^^ゞ
夏が終わりに近づき、少し葉は固めになってきましたが、
ウレシイ秋の味覚「生すじこ」が出回り出したし、まだまだ紫蘇は活躍。
我が家はみんな「いくらの醤油漬け」が大好き！
これと、野菜がたっぷりのお味噌汁があれば、夕飯のおかずを作らなくてもニコニコなので
働く母の味方です。
もう何十年(?)も毎年漬けているいくら。早速、今年も漬けました。
では、我が家の「いくらの醤油漬け」レシピを。
（毎年誰かに「漬け方」を教えるので、これを見てもらうことにします^^;）
台風9号の心配をしています。「畑、大丈夫かしら。。。」
被害が出来るだけないよう、祈る様な気持ちです。
写真はオレガノの花です。葉っぱは、チーズやトマトと相性が良いため、
よくイタリア料理などに使います。
昨日は、雨が降ったり晴れ間が出たりの、妙なお天気の中六本木へ。
制作していたWEBサイトがオープンして、プチお祝いにランチはイタリア料理店へ。
（オープンしたWEBサイトには本当に美しい女性が多勢！WEBサイトはこちら）
イタリア料理で一番好きな「ラザニア」。
西麻布の住宅地にあるイタリア料理店。オリーブオイルがとても良い香りの量もちょうど良く美味しいラザニアでした。
オレガノの花を見ると、ついついトマトソースやボロネーゼを思い浮かべてしまうのです(^^ゞ
さて、「緑の壁」というのは、いつも気になっていたここ。
数日前に撮影した、ハーブ・エキナセア。
こんなアバンギャルドな部分だけクローズアップしたくなる時が時々あります^^;
根、花は、自己免疫力を高めて風邪等に効くらしい。
しかし、試した事はないです。アメリカやヨーロッパではポピュラーなようですが・・・
詳しくはこのサイトが興味深かったです。
エキナセアの効能についてのコラム
さて、最近はお花の仕事をするのが時々になっています。
普段はWEB仕事が多いので。
今日は、久しぶりにお花の仕入れに世田谷の花市場へ行ってきました。
心の中にはいつでも
Bob Marley
